Mở nhà hàng hay quán cafe tại Tây Ban Nha đang trở thành xu hướng với nhiều chủ đầu tư người Việt bởi thị trường F&B nơi đây còn giàu tiềm năng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hình dung rõ quy trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha qua 6 bước chuyên nghiệp từ xác định concept cho đến bàn giao bản vẽ đặc biệt phù hợp cho các nhà đầu tư Việt muốn tiết kiệm chi phí và kiểm soát chất lượng từ xa.
Bước 1: Xác định mô hình phù hợp với thị trường Tây Ban Nha
Trước khi bắt tay vào thiết kế, việc đầu tiên bạn cần làm là xác định mô hình kinh doanh phù hợp. Tây Ban Nha có một thị trường F&B đa dạng từ cafe take away, nhà hàng truyền thống, đến mô hình kết hợp giữa quán ăn và trải nghiệm văn hóa.
Để mở một nhà hàng, quán cafe thành công tại Tây Ban Nha bạn hãy bắt đầu từ việc tìm hiểu kỹ thói quen tiêu dùng, thời gian ăn uống và sở thích ẩm thực của người Tây Ban Nha, đặc biệt là khu vực bạn định mở quán. Ví dụ, khách ở Phnom Penh có xu hướng yêu thích không gian hiện đại, trong khi tại Siem Reap lại chuộng sự hoài cổ mang màu sắc Đông Dương. Việc xác định mô hình ngay từ đầu giúp bạn tiết kiệm thời gian thiết kế, tránh “vẽ lại bản vẽ” nhiều lần, đồng thời chọn đúng phong cách phù hợp với thị trường mục tiêu.
Bước 2: Lên ý tưởng và chọn phong cách thiết kế chủ đạo
Ý tưởng là linh hồn của không gian, là thứ đầu tiên khiến khách hàng nhớ đến quán bạn. Trong quá trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha, việc lên ý tưởng không chỉ đơn thuần là chọn màu sơn hay kiểu bàn ghế, mà còn là cách bạn kể một câu chuyện về món ăn, về văn hóa Việt, hay đơn giản là cảm xúc bạn muốn khách hàng mang theo khi rời khỏi quán.
Ở bước này, bạn nên bắt đầu bằng việc trả lời ba câu hỏi cốt lõi:
-
Bạn muốn khách hàng cảm thấy gì khi bước vào quán? Thư giãn, ấm cúng, sang trọng hay gần gũi như một góc quê hương?
-
Món ăn, đồ uống của bạn có gì đặc biệt? Phong cách nội thất nên tôn lên điểm mạnh của thực đơn, ví dụ quán cafe đặc sản nên có không gian mộc mạc, nhẹ nhàng; còn nhà hàng món Việt có thể tạo điểm nhấn bằng chất liệu gỗ, tre, gạch thô.
-
Làm sao để không gian vừa mang bản sắc Việt mà vẫn “hợp gu” người bản địa Tây Ban Nha? Đây là điểm mấu chốt cần tinh tế xử lý.
Bạn có thể cùng đơn vị thiết kế xây dựng moodboard (bảng cảm hứng) với các hình ảnh minh họa, phối màu chủ đạo, vật liệu dự kiến sử dụng và câu chuyện không gian tất cả sẽ là nền tảng quan trọng cho các bước tiếp theo
Bước 3: Tìm đơn vị thiết kế có kinh nghiệm quốc tế và am hiểu F&B
Không phải kiến trúc sư nào cũng hiểu rõ về kinh doanh nhà hàng, quán cafe – đặc biệt là ở thị trường nước ngoài như Tây Ban Nha. Bạn cần một đơn vị thiết kế chuyên về lĩnh vực F&B, có kinh nghiệm làm việc từ xa và từng thực hiện nhiều công trình tại Đông Nam Á. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian trao đổi, mà còn đảm bảo rằng bản thiết kế vừa đẹp mắt, vừa dễ thi công tại địa phương.
KenDesign là đơn vị đã có nhiều năm kinh nghiệm thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Đông Nam Á, trong đó có nhiều công trình thành công tại Tây Ban Nha. Chúng tôi không đơn thuần thiết kế đẹp, mà còn tư vấn toàn diện từ ý tưởng, nhận diện thương hiệu đến cách tối ưu không gian vận hành. Với khả năng làm việc linh hoạt online, offline, đội ngũ KenDesign đã đồng hành cùng nhiều chủ đầu tư người Việt mở quán tại Thái Lan, Lào, Philippines và Tây Ban Nha, ngay cả khi chưa từng gặp mặt trực tiếp.
Lợi ích khi làm việc cùng KenDesign:
-
Hiểu rõ gu thẩm mỹ và văn hóa tiêu dùng tại Tây Ban Nha, giúp thiết kế dễ dàng “bắt trend” và đi vào lòng khách hàng.
-
Quy trình làm việc tối ưu cho khách Việt ở nước ngoài: từ tư vấn, gửi bản vẽ 3D đến phối hợp thi công.
-
Hệ thống mẫu vật liệu, hướng dẫn thi công rõ ràng giúp nhà thầu bản địa dễ dàng triển khai, tiết kiệm thời gian và chi phí.
Một bản thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha nếu không phù hợp với thị trường sẽ rất khó để vận hành hiệu quả. Nhưng với một đơn vị như KenDesign – nơi vừa hiểu người Việt, vừa am hiểu F&B quốc tế – bạn sẽ có được nền tảng vững chắc để biến ý tưởng kinh doanh thành hiện thực.
Bước 4: Nhận phối cảnh 3D và hồ sơ thi công đầy đủ
Sau khi thống nhất ý tưởng, bạn sẽ nhận được phối cảnh 3D chân thực giúp hình dung rõ ràng không gian quán trong tương lai. Đây là bước cực kỳ quan trọng để bạn kiểm tra và điều chỉnh trước khi thi công. Một bộ hồ sơ chuyên nghiệp thường bao gồm:
-
Mặt bằng bố trí nội thất
-
Chi tiết chất liệu và ánh sáng
-
Hướng dẫn kỹ thuật thi công
Nhờ vậy, dù bạn ở xa, đội ngũ thi công tại Tây Ban Nha vẫn có thể triển khai chính xác theo thiết kế.
Bước 5: Phối hợp thi công tại chỗ với nhà thầu Tây Ban Nha
Thi công ở nước ngoài, đặc biệt là tại Tây Ban Nha, khiến nhiều chủ đầu tư e ngại vì rào cản ngôn ngữ và cách làm việc. Nhưng thực tế, nếu bạn có bản vẽ thiết kế rõ ràng, chi tiết, và đồng hành cùng một đơn vị thiết kế sẵn sàng hỗ trợ từ xa, mọi thứ sẽ trở nên đơn giản và chủ động hơn rất nhiều.
Thay vì đưa cả một đội thi công từ Việt Nam sang, bạn hoàn toàn có thể chọn nhà thầu địa phương tại Tây Ban Nha để tiết kiệm chi phí nhân công và vận chuyển. Phía thiết kế sẽ đóng vai trò là người “dẫn đường”, giám sát từ xa qua các công cụ online như Zoom, Google Drive, Zalo, hoặc phần mềm giám sát chuyên biệt. Mỗi ngày, bạn đều có thể cập nhật tiến độ qua ảnh thực tế, video hiện trường hoặc các cuộc họp ngắn định kỳ.
Bước 6: Hoàn thiện không gian và vận hành thử nghiệm
Khi phần xây dựng cơ bản đã hoàn thành, bạn bước vào giai đoạn “thổi hồn” cho không gian: trang trí, setup bàn ghế, lắp thiết bị bếp, chiếu sáng, decor menu, bảng hiệu,… Đây chính là lúc mọi ý tưởng trong thiết kế bắt đầu trở thành hiện thực.
Một bản thiết kế F&B chuẩn quốc tế như của KenDesign không chỉ dừng ở mặt bằng và phối cảnh, mà còn hướng dẫn chi tiết từng khu vực trưng bày, lựa chọn màu đèn, chất liệu nội thất, ánh sáng phù hợp với trải nghiệm khách hàng. Đội ngũ thiết kế sẽ tiếp tục đồng hành cùng bạn từ xa để đảm bảo mọi yếu tố đều được hoàn thiện đúng như tinh thần ban đầu.
Kendesign - Đơn vị thiết kế uy tín tại Việt Nam
Mở nhà hàng, quán cafe tại Tây Ban Nha là một cơ hội đầy tiềm năng với chi phí hợp lý, thị trường phát triển và văn hóa tiêu dùng gần gũi với người Việt. Tuy nhiên, để khởi đầu thuận lợi và hạn chế tối đa rủi ro, bạn cần một quy trình thiết kế bài bản từ ý tưởng đến thi công và vận hành.
KenDesign tự hào đồng hành cùng hàng chục chủ đầu tư Việt trên hành trình mang tinh thần ẩm thực quê hương ra thị trường quốc tế. Với kinh nghiệm thiết kế F&B tại Lào, Thái Lan, Philippines và Tây Ban Nha, chúng tôi không chỉ mang đến bản vẽ đẹp mà còn là giải pháp phù hợp với thị trường bản địa, khả thi thi công và tối ưu vận hành.
Bạn đang ấp ủ kế hoạch mở quán tại Tây Ban Nha? Hãy để KenDesign đồng hành cùng bạn từ những bước đầu tiên. Liên hệ ngay 0987 413 998 để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá thiết kế trọn gói từ xa!