Việc đầu tư vào một quán cafe sân vườn đang trở thành xu hướng phổ biến trong năm 2025, mang lại không gian thư giãn và gần gũi với thiên nhiên cho khách hàng. Tuy nhiên, để hiện thực hóa ý tưởng này, việc nắm rõ chi phí thi công quán cafe sân vườn là điều vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về các khoản chi phí cần thiết, giúp bạn lập kế hoạch tài chính hiệu quả cho dự án của mình.
1. Chi phí thiết kế quán cafe sân vườn
1.1. Tại sao cần đầu tư vào thiết kế?
Thiết kế không chỉ giúp quán cafe có diện mạo ấn tượng mà còn đảm bảo công năng sử dụng, tối ưu không gian và tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng. Một bản thiết kế bài bản sẽ giúp tránh được các lỗi thi công tốn kém, từ đó tiết kiệm chi phí dài hạn.
1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí thiết kế
Chi phí thiết kế quán cafe sân vườn thường dao động dựa trên các yếu tố sau:
- Diện tích quán: Quán càng lớn, chi phí thiết kế càng cao.
- Phong cách thiết kế: Những phong cách cầu kỳ, nhiều tiểu cảnh và chi tiết trang trí sẽ tốn nhiều thời gian và công sức thiết kế hơn.
- Mức độ tùy chỉnh: Nếu cần thiết kế theo yêu cầu riêng, chi phí sẽ cao hơn so với việc sử dụng các mẫu có sẵn.
- Đơn vị thiết kế: Các công ty thiết kế uy tín, có kinh nghiệm sẽ có mức giá cao hơn so với các đơn vị mới thành lập hoặc freelancer.
1.3. Chi phí thiết kế quán cafe sân vườn là bao nhiêu?
Thông thường, chi phí thiết kế sẽ được tính theo m² hoặc gói dịch vụ trọn gói:
- Thiết kế cơ bản (2D): 200.000 – 300.000 VNĐ/m²
- Thiết kế chi tiết (3D, phối cảnh, bản vẽ kỹ thuật): 400.000 – 600.000 VNĐ/m²
- Thiết kế trọn gói (bao gồm tư vấn phong thủy, cảnh quan, nội thất): 50.000.000 – 200.000.000 VNĐ/quán, tùy quy mô
1.4. Cách tiết kiệm chi phí thiết kế
- Chọn đơn vị thiết kế có kinh nghiệm để tránh phải chỉnh sửa nhiều lần.
- Xác định phong cách ngay từ đầu để hạn chế thay đổi giữa chừng.
- Tận dụng không gian sẵn có thay vì phá dỡ và xây dựng lại hoàn toàn.
- Sử dụng các mẫu thiết kế có sẵn nếu ngân sách hạn chế.
2. Chi phí thi công phần thô
Chi phí thi công phần thô là khoản đầu tư nền tảng, bao gồm các hạng mục xây dựng cơ bản như móng, cột, tường, sàn, hệ thống điện nước và kết cấu tổng thể của quán. Với quán cafe sân vườn, chi phí này có thể dao động từ 2,5 – 5 triệu VNĐ/m², tùy vào diện tích, địa hình, chất lượng vật liệu và phong cách thiết kế.
Nếu quán được xây dựng mới từ đầu, chủ đầu tư cần tính đến các hạng mục như san lấp mặt bằng (nếu cần), làm móng vững chắc để đảm bảo tuổi thọ công trình, đổ bê tông nền và xây tường theo thiết kế. Đối với quán cải tạo từ công trình có sẵn, chi phí có thể thấp hơn, nhưng cần dự trù thêm khoản tháo dỡ, gia cố và sửa chữa.
Ngoài ra, hệ thống cấp thoát nước và điện cũng là yếu tố quan trọng trong phần thô. Quán cafe sân vườn cần thiết kế hệ thống thoát nước hiệu quả để tránh đọng nước vào mùa mưa, đồng thời bố trí đường điện hợp lý cho khu vực ngoài trời để đảm bảo an toàn và tiết kiệm chi phí. Việc chọn đơn vị thi công uy tín cũng giúp kiểm soát ngân sách và hạn chế phát sinh không đáng có.
3. Chi phí hoàn thiện nội thất và ngoại thất
Chi phí hoàn thiện nội thất và ngoại thất thường chiếm một phần đáng kể trong tổng chi phí thi công quán cafe sân vườn, dao động từ 3 – 7 triệu VNĐ/m², tùy vào phong cách thiết kế, chất liệu sử dụng và mức độ đầu tư của chủ quán.
3.1. Chi phí hoàn thiện nội thất
Nội thất đóng vai trò quan trọng trong việc tạo trải nghiệm cho khách hàng. Các hạng mục chính bao gồm:
- Bàn ghế: Có thể lựa chọn bàn ghế gỗ, sắt sơn tĩnh điện, nhựa giả mây hoặc sofa ngoài trời, với giá từ 500.000 – 5.000.000 VNĐ/bộ, tùy theo chất liệu và thương hiệu.
- Quầy bar & quầy pha chế: Được thiết kế theo phong cách chung của quán, giá dao động từ 10 – 50 triệu VNĐ tùy vật liệu (gỗ, inox, đá tự nhiên, bê tông mài...).
- Hệ thống chiếu sáng: Đèn trang trí ngoài trời, đèn thả, đèn led, đèn dây... giúp tạo điểm nhấn không gian, chi phí từ 5 – 20 triệu VNĐ.
- Trang trí nội thất: Bao gồm tranh treo tường, cây cảnh trong nhà, tiểu cảnh nước nhỏ hoặc decor theo concept của quán, mức chi phí từ 5 – 30 triệu VNĐ.
3.2. Chi phí hoàn thiện ngoại thất
Ngoại thất là điểm nhấn quan trọng giúp quán cafe sân vườn trở nên ấn tượng và thu hút khách hàng. Các hạng mục quan trọng gồm:
- Hệ thống sân vườn: Thiết kế cảnh quan với cây xanh, thảm cỏ, lối đi lát đá hoặc sỏi, dao động từ 200.000 – 1.000.000 VNĐ/m² tùy loại vật liệu và mức độ chăm sóc cây trồng.
- Tiểu cảnh nước: Hồ cá Koi, thác nước nhân tạo hoặc đài phun nước giúp tạo điểm nhấn, chi phí dao động từ 20 – 200 triệu VNĐ.
- Hệ thống mái che: Nếu quán có khu vực ngoài trời, việc đầu tư mái che hoặc dù lớn là cần thiết, giá từ 10 – 50 triệu VNĐ tùy chất liệu.
- Cổng & hàng rào: Tạo sự riêng tư cho quán, chi phí dao động từ 5 – 30 triệu VNĐ.
Nhìn chung, chi phí hoàn thiện nội thất và ngoại thất sẽ phụ thuộc vào phong cách thiết kế của quán. Tổng chi phí cho hạng mục này thường chiếm khoảng 40-60% tổng chi phí thi công quán cafe sân vườn, tùy thuộc vào mức độ đầu tư và lựa chọn vật liệu của chủ đầu tư.
Để tối ưu ngân sách, chủ đầu tư nên lựa chọn vật liệu có độ bền cao, phù hợp với không gian ngoài trời và tìm kiếm đơn vị thi công uy tín để tránh phát sinh chi phí không cần thiết.
4. Chi phí hệ thống điện, nước và âm thanh
Hệ thống điện, nước đóng vai trò quan trọng trong vận hành quán cafe sân vườn, đảm bảo hoạt động ổn định và thuận tiện. Đây cũng là hạng mục không thể thiếu trong chi phí thi công quán cafe sân vườn, thường chiếm khoảng 10 – 15% tổng ngân sách.
4.1. Chi phí thi công hệ thống điện
- Hệ thống điện trong quán cafe sân vườn cần được thiết kế an toàn, tiết kiệm điện năng và phù hợp với không gian mở. Các hạng mục chính bao gồm:
- Hệ thống dây điện và ống luồn dây: Dao động từ 50.000 – 100.000 VNĐ/m tùy loại dây và thương hiệu.
- Hệ thống chiếu sáng: Bao gồm đèn trang trí ngoài trời, đèn thả, đèn LED, đèn dây... với chi phí từ 5 – 30 triệu VNĐ tùy theo quy mô quán.
- Ổ cắm, công tắc, tủ điện: Giá trung bình từ 300.000 – 1.500.000 VNĐ/bộ.
- Máy phát điện dự phòng (nếu cần): Để đảm bảo hoạt động liên tục, quán có thể đầu tư máy phát điện, giá từ 10 – 50 triệu VNĐ tùy công suất.
- Thi công & lắp đặt: Chi phí nhân công dao động từ 200.000 – 500.000 VNĐ/m², tùy độ phức tạp của hệ thống.
4.2. Chi phí thi công hệ thống nước
Quán cafe sân vườn thường có nhu cầu sử dụng nước lớn, không chỉ phục vụ pha chế mà còn cho vệ sinh, tưới cây, tiểu cảnh nước… Hệ thống nước cần được lắp đặt hợp lý để tránh rò rỉ và thất thoát nước. Chi phí thi công bao gồm:
- Ống dẫn nước và phụ kiện: Tùy loại ống nhựa PVC, ống inox hay ống đồng, chi phí dao động từ 50.000 – 300.000 VNĐ/m.
- Hệ thống cấp nước cho khu pha chế và vệ sinh: Bao gồm bồn rửa, vòi nước, bể chứa, chi phí từ 10 – 30 triệu VNĐ.
- Hệ thống thoát nước & xử lý nước thải: Đặc biệt quan trọng với quán cafe sân vườn, cần có hệ thống thoát nước tốt để tránh ứ đọng, chi phí dao động từ 5 – 20 triệu VNĐ.
- Máy bơm nước & bồn chứa nước: Dao động từ 5 – 15 triệu VNĐ tùy công suất.
- Thi công & lắp đặt: Công thợ thường tính theo mét hoặc theo công trình, dao động từ 300.000 – 800.000 VNĐ/m².
Chi phí thi công hệ thống điện, nước có thể dao động từ 50 – 150 triệu VNĐ tùy vào quy mô quán. Để tối ưu chi phí, chủ quán nên làm việc với đơn vị thi công uy tín, sử dụng vật liệu chất lượng và lên kế hoạch bố trí hợp lý ngay từ đầu, tránh tình trạng sửa chữa, phát sinh chi phí sau này.
5. Chi phí pháp lý và giấy phép kinh doanh
Trước khi quán cafe đi vào hoạt động, việc hoàn thiện các thủ tục pháp lý và xin giấy phép kinh doanh là bắt buộc. Chi phí cho hạng mục này bao gồm:
- Giấy phép kinh doanh: Phí đăng ký kinh doanh tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
- Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm: Đảm bảo quán đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giấy phép phòng cháy chữa cháy: Đảm bảo quán tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy.
Tổng chi phí cho các thủ tục pháp lý này thường dao động từ 10.000.000 đến 20.000.000 đồng.
6. Chi phí dự phòng
Trong quá trình thi công, không thể tránh khỏi những chi phí phát sinh ngoài dự kiến. Do đó, việc dự trù một khoản chi phí dự phòng là cần thiết để đảm bảo dự án diễn ra suôn sẻ. Khoản chi phí này nên chiếm khoảng 5-10% tổng chi phí thi công quán cafe sân vườn. Chi phí dự phòng là khoản tiền được trích riêng trong tổng ngân sách để đối phó với các khoản phát sinh ngoài dự kiến trong quá trình thiết kế, thi công và hoàn thiện quán cafe sân vườn.
Những yếu tố ảnh hưởng đến chi phí dự phòng
- Biến động giá nguyên vật liệu: Giá vật liệu xây dựng, nội thất, cây xanh có thể tăng cao so với thời điểm lập kế hoạch.
- Thay đổi thiết kế trong quá trình thi công: Nhiều chủ quán có thể muốn điều chỉnh hoặc bổ sung thêm các hạng mục như tiểu cảnh, đài phun nước, hệ thống chiếu sáng trang trí…
- Chi phí phát sinh do điều kiện thi công: Nếu mặt bằng có địa hình phức tạp, cần gia cố nền móng, xử lý thoát nước… chi phí sẽ bị đội lên.
- Phát sinh từ thủ tục pháp lý: Một số chi phí liên quan đến giấy phép xây dựng, phòng cháy chữa cháy, vệ sinh môi trường có thể tăng so với dự toán ban đầu.
- Phát sinh trong quá trình vận hành thử nghiệm: Khi setup quán, có thể cần điều chỉnh lại hệ thống điện, nước, nội thất hoặc đầu tư thêm trang thiết bị.
Chi phí thi công quán cafe sân vườn là một bài toán quan trọng mà mọi chủ đầu tư cần tính toán kỹ lưỡng để đảm bảo hiệu quả kinh doanh và tối ưu ngân sách. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn cái nhìn toàn diện về chi phí thi công quán cafe sân vườn và giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất trước khi bắt tay vào xây dựng mô hình kinh doanh của mình. Một kế hoạch tài chính hợp lý không chỉ giúp quán cafe của bạn vận hành trơn tru mà còn tạo nền tảng vững chắc cho sự thành công lâu dài.