Cộng Cà Phê Đài Loan là cửa hàng cà phê Cộng quốc tế thứ 25, đánh dấu bước tiến mới của văn hóa cà phê đậm chất Việt Nam trên bản đồ thế giới. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về Thiết Kế Cộng Cà Phê Đài Loan: Không gian bao cấp đậm chất Việt Nam nhé!
Đôi nét về Cộng Cà Phê Đài Loan
Nếu là một người yêu thích văn hóa cà phê Việt Nam, chắc hẳn bạn đã một lần nghe thấy tên thương hiệu Cộng Cà Phê. Ra đời vào năm 2017, Cộng Cà Phê đã từng bước trở thành một trong những thương hiệu thành công nhất trong thị trường F&B. Sự thành công của thương hiệu này phần lớn đến từ một kiến trúc và phong cách thiết kế vô cùng đặc biệt mà không quán cafe nào khác có được.
Với tầm nhìn và ý tưởng táo bạo khi thiết kế và tạo dựng nên một quán cafe với phong cách Hà Nội thời bao cấp, nhà sáng lập của Cộng đã thành công khi đưa tên tuổi của thương hiệu này lên một tầm cao mới. Chỉ có ở Cộng, khách hàng mới được trải nghiệm một không gian Hà Nội xưa cũ đầy hoài niệm của thời bao cấp.
Tính tới năm 2024, Cộng Cà Phê với gần 100 cửa hàng, trải dài trên khắp đất nước Việt Nam cùng các quốc gia khác như Hàn Quốc, Canada, Malaysia,… Tháng 8/2024, cửa hàng Cộng Quốc tế thứ 25 đã chính thức cập bến tại Đài Loan, đánh dấu bước tiến mới của văn hóa cà phê đậm chất Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Cảm hứng thiết kế Cộng Cà Phê Đài Loan
Thiết kế Cộng Cà Phê Đài Loan là một bức tranh sống động, được vẽ nên từ những ký ức và hoài niệm về xã hội Việt Nam thời bao cấp – một thời kỳ đầy khó khăn nhưng thấm đẫm tình người và sự mộc mạc. Những kỷ vật giản dị, mang đầy dấu ấn của một thời đã qua, được chọn lọc và sắp đặt tinh tế, không chỉ để trang trí mà còn để kể những câu chuyện đầy xúc cảm, gợi nhớ về một thời mà mọi thứ đều chân phương và gần gũi.
Chủ thương hiệu Cộng Cà Phê đã chia sẻ rằng: "Cộng phải có một câu chuyện của riêng mình." Và chính câu chuyện ấy, bắt nguồn từ những ký ức của tuổi thơ trong thời kỳ bao cấp, đã trở thành nguồn cảm hứng chủ đạo cho phong cách thiết kế của quán. Từ cách sắp xếp bàn ghế cho đến những chi tiết trang trí đều mang đến một không gian bình yên, đậm chất hoài cổ.
Tại Cộng Cà Phê Đài Loan, thiết kế không gian không chỉ dừng lại ở việc tái hiện lại một thời kỳ lịch sử, mà còn mang theo cả tâm hồn và tinh thần Việt. Giữa lòng phố thị Đài Bắc sầm uất và hiện đại, Cộng Cà Phê hiện lên như một Việt Nam thu nhỏ, trở thành nơi dừng chân lý tưởng cho những ai yêu mến văn hóa bao cấp, đồng thời cũng là nơi mà người ta có thể tìm thấy sự lắng đọng, sự kết nối giữa quá khứ và hiện tại. Mỗi góc nhỏ của quán là một câu chuyện, một kỷ niệm, một nỗi nhớ, gợi lên những xúc cảm sâu lắng trong lòng mỗi người khách ghé thăm, dù là người Việt hay người Đài Loan.
Khám phá không gian Cộng Cà Phê Đài Loan
Sắc xanh bộ đội đặc trưng
Giống như các chi nhánh khác trong hệ thống, Cộng Cà Phê Đài Loan nổi bật với gam màu xanh rêu đậm, hay còn được gọi là màu xanh bộ đội. Màu xanh này gợi nhớ về những bộ trang phục của những người lính cộng sản Việt Nam trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp, chống Mỹ - những con người dũng cảm đã chiến đấu vì lý tưởng và bảo vệ Tổ quốc. Hình ảnh của màu xanh bộ đội đã khắc sâu trong tâm trí của nhiều thế hệ người Việt, trở thành biểu tượng của sức mạnh, kiên cường và tinh thần vượt khó.
Khi xuất hiện trong không gian Cộng Cà Phê, sắc xanh ấy không chỉ gợi nhắc về một thời kỳ bi tráng đã lùi xa vào dĩ vãng, mà còn mang theo cảm giác gần gũi, ấm áp, tạo nên một không gian đầy hoài niệm và xúc cảm. Đây là điểm nhấn giúp thiết kế Cộng Cà Phê Đài Loan trở nên khác biệt và nổi bật giữa vô số quán cà phê khác. Sự lựa chọn tông màu không chỉ phản ánh một phần văn hóa và lịch sử Việt Nam, mà còn thể hiện rõ nét cá tính và cái “chất” riêng của thương hiệu Cộng Cà Phê.
Hệ thống ánh sáng đặc biệt
Khác với phần lớn các quán cafe hiện nay, Cộng Cà Phê Đài Loan lựa chọn sử dụng ánh sáng vàng trắng dịu nhẹ, có phần hơi tối – một sự lựa chọn độc đáo và đầy dụng ý. Chất liệu ánh sáng nhẹ nhàng chính là cách mà Cộng gợi nhắc về không gian thời bao cấp xưa cũ, khi cuộc sống vẫn còn thiếu thốn và điều kiện ánh sáng còn hạn chế. Điều này giúp thiết kế của Cộng Cà Phê Đài Loan trở nên chân thực và gợi cảm giác gần gũi, mang khách hàng quay về với một thời kỳ lịch sử đầy dấu ấn.
Những chụp đèn quen thuộc mang ánh sáng vàng len lỏi vào không gian, tạo nên một bầu không khí ấm áp, rất phù hợp cho những buổi gặp gỡ, hẹn hò cùng bạn bè. Nó giúp tôn lên sự mộc mạc của những vật dụng trang trí và nội thất bên trong quán, đồng thời hòa quyện cùng vẻ đẹp hoài cổ của không gian bao cấp. Mặc dù có phần tối hơn so với các quán cà phê hiện đại, nhưng chính điều đó lại mang đến cảm giác thư thái, khiến khách hàng có thể dễ dàng thả lỏng, rũ bỏ những áp lực và bề bộn của cuộc sống thường ngày để hoàn toàn đắm mình trong không gian.
Đến với Cộng Cà Phê Đài Loan, khách hàng có thể tận hưởng trọn vẹn không gian, thả mình vào dòng chảy của ký ức và cảm nhận sự yên bình, chậm rãi giữa cuộc sống hối hả. Trong cái ánh sáng dịu nhẹ ấy, mọi thứ dường như trở nên tĩnh lặng hơn, giúp mỗi người có cơ hội “chill” theo cách riêng của mình – một cách tận hưởng không gian đầy cảm xúc và hoài niệm mà chỉ có ở Cộng Cà Phê.
Nội thất đậm chất Việt Nam của Cộng Cà Phê Đài Loan
Thiết kế Cộng Cà Phê Đài Loan gắn liền với chất liệu gỗ
Bước vào Cộng Cà Phê Đài Loan, khách hàng như lạc vào một Hà Nội thời bao cấp chân thực và trọn vẹn nhất, nơi mà từng chi tiết nhỏ đều mang theo câu chuyện của ký ức. Một trong những yếu tố quan trọng góp phần tạo nên không gian đặc biệt này chính là chất liệu gỗ – nét đặc trưng đậm đà trong phong cách thiết kế của quán. Từ những khung cửa sổ, giá sách, đến những bộ bàn ghế, những tủ đồ trưng bày, tất cả đều được làm từ gỗ. Chất liệu mộc mạc này không chỉ tái hiện lại không gian của một thời đã qua mà còn mang đến phong cách rất riêng, rất “Cộng,” đậm chất hoài cổ và đầy ấm áp.
Hệ thống bàn ghế tại Cộng Cà Phê Đài Loan là điểm nhấn đáng chú ý, với những kiểu dáng được lấy cảm hứng từ thiết kế của những năm tháng xa xưa tại Hà Nội. Những bộ bàn ghế này có thể là hình ảnh chỉ còn hiện diện trong ký ức mờ nhạt của nhiều người, hoặc qua những bức tranh ảnh của ông bà để lại, hay những thước phim cũ kỹ. Nhưng giờ đây, chúng được tái hiện một cách sống động trong không gian của Cộng, mang lại cho khách hàng một trải nghiệm không chỉ là thưởng thức cà phê mà còn là cuộc hành trình về với một thời bao cấp đã xa.
Trong không gian ấy, mỗi khách hàng không chỉ thưởng thức cà phê mà còn cảm nhận được sự ấm cúng, gần gũi, và lắng nghe những câu chuyện xưa cũ từ những món đồ nội thất tưởng như đơn giản nhưng lại mang theo cả một bầu trời ký ức.
Những món đồ decor tái hiện một thời bao cấp
Để tái hiện một cách chân thực và sống động nhất Hà Nội thời bao cấp, thiết kế Cộng Cà Phê Đài Loan rất chú trọng vào những chi tiết decor, sử dụng những vật dụng quen thuộc thời tem phiếu hoặc được thiết kế theo phong cách của thời xưa. Đó có thể là những chiếc mũ cối quen thuộc của người lính, những đèn dầu, cái radio nhuốm màu thời gian. Đó còn là chiếc bảng gỗ xỉn màu, với dòng chữ đơn giản nhưng đậm chất bao cấp, gợi nhớ về những cửa hàng thời kỳ khó khăn.
Không gian của Cộng Cà Phê Đài Loan như một bảo tàng nhỏ về tuổi thơ dữ dội, nơi trưng bày vô số những món đồ đã trở thành biểu tượng của những thập kỷ trước, tưởng chừng đã biến mất khỏi cuộc sống hiện đại nhưng nay lại xuất hiện như một vật trang trí đầy hoài niệm. Những chiếc cốc nhôm Liên Xô cũ kỹ, những chiếc radio hoen ố, đèn cầy mờ ảo, hay điện thoại bàn cũ kỹ – tất cả đều đã nhuốm màu thời gian, nhưng lại đầy sức sống trong không gian của Cộng Cà Phê Đài Loan.
Sau những ngày dài vất vả với cuộc sống bận rộn, khi bước chân vào Cộng Cà Phê Đài Loan, khách hàng có thể tìm thấy sự thanh thản và yên bình. Trong không gian ấy, họ có thể nhâm nhi một tách cà phê, lật giở từng trang sách với mùi giấy cũ quen thuộc, ngắm nhìn những kỷ vật đã đi cùng năm tháng, và để lòng mình thả trôi về quá khứ – về một Hà Nội xa xưa, đầy hoài niệm nhưng vẫn sống mãi trong lòng người.
Review menu của Cộng Cà Phê Đài Loan
Menu đồ uống tại Cộng Cà Phê Đài Loan rất đa dạng và phong phú, trong đó nổi bật là các món cà phê như bạc xỉu, cà phê sữa đá, cà phê cốt dừa, cà phê đậu xanh,... Đây đều là những thức uống quen thuộc của thương hiệu, đã làm mưa làm gió trên thị trường F&B nhiều năm qua.
Ngoài cà phê thì Cộng cũng phục vụ thêm các loại nước khác, các món nước này làm từ nguyên liệu đơn giản và gần gũi với người dân việt Nam. Sự đa dạng trong các món nước giúp cho mỗi khách hàng khi tới đây có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích của mình.
Cộng Cà Phê Đài Loan không chỉ là một quán cà phê, mà còn là một nhịp cầu văn hóa, nơi kết nối văn hóa cà phê Việt Nam ra với thế giới, nơi mà người ta có thể ngồi lại, nhấm nháp một ly cà phê đậm đà, và chìm đắm trong không gian đậm chất hoài niệm, như thể đang quay trở lại một thời kỳ xa xưa mà vẫn gần gũi và thân quen. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin thú vị về Cộng Cà Phê Đài Loan và có thêm những ý tưởng mới cho dự án kinh doanh sắp tới của mình.