Khi mở quán cafe nhà hàng tại nước ngoài, người Việt thường gặp khó khăn trong việc thiết kế không gian sao cho vừa đẹp, vừa mang bản sắc Việt mà vẫn phù hợp với gu thẩm mỹ bản địa. Không chỉ là vấn đề chi phí hay khoảng cách, việc thiếu hiểu biết về kỹ thuật hoặc không có đối tác đồng hành chuyên nghiệp dễ khiến bạn tốn kém và mất phương hướng. Để giải quyết vấn đề này, Ken Design cung cấp giải pháp thiết kế từ xa đáng tin cậy dành riêng cho người Việt trên toàn cầu.
Không gian - Yếu tố quyết định thành công khi mở quán tại nước ngoài
Khi mở quán cafe nhà hàng ở nước ngoài, yếu tố món ăn chỉ là một phần trong trải nghiệm tổng thể. Không gian mới là điểm chạm đầu tiên và ảnh hưởng lớn đến ấn tượng của khách hàng, đặc biệt là khách bản địa. Một thiết kế ấn tượng, mang dấu ấn riêng sẽ giúp bạn nổi bật giữa hàng trăm thương hiệu F&B đang cạnh tranh cùng một thị trường.
Ở những thành phố lớn như Sydney, Toronto hay California, người tiêu dùng ngày càng đề cao giá trị thẩm mỹ. Quán không chỉ cần ngon mà còn phải đẹp, độc đáo và mang lại trải nghiệm thị giác tốt. Với các mô hình kinh doanh ẩm thực Việt, thiết kế càng quan trọng hơn khi bạn muốn truyền tải văn hóa, giữ bản sắc nhưng vẫn hòa nhập với môi trường xung quanh.
Không gian không đơn thuần là nơi bố trí bàn ghế. Đó là tổng hòa của ánh sáng, màu sắc, vật liệu và câu chuyện thương hiệu được kể qua từng chi tiết nhỏ. Một thiết kế tốt có thể giúp khách hàng quay lại, chia sẻ trên mạng xã hội và góp phần lan tỏa giá trị thương hiệu nhanh chóng hơn cả quảng cáo.
Vì sao người Việt nên thuê thiết kế từ xa thay vì tự làm hoặc thuê người bản địa
Không ít người Việt sống ở nước ngoài chọn tự thiết kế không gian hoặc thuê thợ địa phương làm theo ý tưởng cá nhân. Tuy nhiên, lựa chọn này tiềm ẩn nhiều rủi ro, đặc biệt là khi bạn chưa có kinh nghiệm hoặc chưa nắm vững cách vận hành mô hình F&B.
Trước tiên, cần nhìn nhận rõ bài toán chi phí. Việc thuê đơn vị thiết kế bản địa thường tốn kém gấp nhiều lần so với thuê thiết kế tại Việt Nam. Trong khi đó, không phải kiến trúc sư nào ở nước ngoài cũng hiểu rõ đặc trưng văn hóa, phong cách ẩm thực và hành vi khách hàng của người Việt.
Ngay cả khi bạn chọn phong cách Việt cho quán nhưng nếu người thiết kế không hiểu cốt lõi văn hóa Việt, không gian dễ trở thành một bản lai ghép, thiếu tinh thần và khó tạo dấu ấn riêng. Đó là lý do vì sao nhiều quán Việt ở nước ngoài bị nhận xét là “giống Trung”, “giống Thái” hoặc “không rõ gu”.
>>> Đọc thêm: Thuê thiết kế Việt Nam hay bản địa khi mở nhà hàng ở nước ngoài
Về phía chủ đầu tư, việc tự trang trí hoặc chỉ đạo thợ xây dựng theo cảm tính thường dẫn đến không gian thiếu thống nhất, bố trí thiếu khoa học và dễ phát sinh sai sót trong thi công. Khi không có bản vẽ chi tiết, bất cứ thay đổi nhỏ nào cũng có thể kéo theo chi phí sửa chữa lớn và ảnh hưởng đến tiến độ khai trương. Vì vậy, thay vì tốn thời gian xử lý sai sót, việc thuê một đơn vị thiết kế từ xa chuyên nghiệp, hiểu văn hóa Việt và có kinh nghiệm làm việc với thị trường nước ngoài sẽ là lựa chọn an toàn và hiệu quả hơn nhiều.
Giải pháp thiết kế từ xa cho nhà hàng, quán cafe Việt tại nước ngoài
Với kinh nghiệm thiết kế hàng trăm công trình F&B trong và ngoài nước, Ken Design đã xây dựng một quy trình thiết kế từ xa bài bản, đặc biệt tối ưu cho người Việt đang sinh sống ở nước ngoài. Chúng tôi không chỉ cung cấp bản vẽ mà còn đồng hành như một đối tác chiến lược từ bước đầu khảo sát đến khi công trình sẵn sàng đi vào vận hành.
Hướng dẫn khảo sát hiện trạng dễ hiểu, không cần kinh nghiệm chuyên môn
Ken Design chuẩn bị sẵn bảng khảo sát hiện trạng, video hướng dẫn chi tiết và gợi ý các công cụ đo đạc đơn giản để khách hàng tự thực hiện mà không cần hiểu kỹ thuật. Trong quá trình khảo sát, đội ngũ thiết kế có thể hỗ trợ trực tiếp qua video call để kiểm tra kích thước và đưa ra phương án tối ưu cho mặt bằng thực tế.
Làm việc online nhưng luôn sát sao, phản hồi nhanh chóng
Từ việc lên concept, phối hợp lựa chọn vật liệu, duyệt bản vẽ 3D cho đến điều chỉnh kỹ thuật theo phản hồi từ thợ thi công, toàn bộ quá trình đều diễn ra trực tuyến qua các nền tảng quen thuộc như Zoom, Zalo hoặc Google Meet. Ken Design đảm bảo cập nhật tiến độ liên tục, phản hồi nhanh chóng và ghi nhận đầy đủ yêu cầu điều chỉnh từ phía chủ đầu tư.
Bản vẽ thiết kế chi tiết, đạt tiêu chuẩn quốc tế
Mỗi bộ hồ sơ thiết kế từ Ken Design bao gồm đầy đủ bản vẽ mặt bằng bố trí công năng, phối cảnh 3D, bản vẽ chi tiết nội thất, sơ đồ hệ thống điện nước và chỉ dẫn thi công. Chúng tôi luôn điều chỉnh thông số kỹ thuật phù hợp với tiêu chuẩn xây dựng từng quốc gia, đồng thời có thể hỗ trợ dịch thuật để thợ thi công bản địa dễ dàng đọc hiểu. Với phương châm "thiết kế không chỉ đẹp mà còn thi công được", Ken Design luôn đồng hành đến cùng để đảm bảo mọi ý tưởng trong bản vẽ đều được hiện thực hóa tại công trình.
Những lưu ý quan trọng khi thiết kế nhà hàng, quán cafe tại nước ngoài
Mỗi thị trường đều có những đặc thù riêng trong quy định xây dựng, thói quen sử dụng không gian và sở thích thẩm mỹ. Chính vì vậy, khi thiết kế quán cafe nhà hàng tại nước ngoài, bạn cần lưu ý một số điểm sau để tránh vướng mắc khi thi công.
Trước hết, hãy tìm hiểu kỹ các tiêu chuẩn kỹ thuật của địa phương như chiều cao trần tối thiểu, hệ thống thoát khí, quy định về điện, nước và phòng cháy chữa cháy. Những yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến cách bố trí bếp, bar và khu vực phục vụ.
Thứ hai, cần cân nhắc thói quen và thị hiếu của khách hàng bản xứ. Một quán cafe Việt nên có yếu tố bản sắc nhưng không nên quá cầu kỳ hoặc sử dụng hình ảnh rập khuôn kiểu Indochine. Sự tinh giản, hiện đại và sạch sẽ luôn được đánh giá cao trong môi trường quốc tế.
Cuối cùng, để tiết kiệm chi phí và dễ triển khai, bạn nên sử dụng vật liệu có sẵn tại địa phương. Ken Design sẽ giúp bạn lựa chọn vật liệu thay thế phù hợp mà vẫn đảm bảo giữ được tinh thần thiết kế ban đầu.
Các mẫu thiết kế tiêu biểu của Ken Design tại nước ngoài
Ken Design đã thực hiện thành công nhiều công trình cho khách hàng người Việt tại Mỹ, Úc, châu Âu... Dù khoảng cách địa lý xa xôi, mỗi dự án đều được triển khai bài bản và mang lại hiệu quả rõ rệt khi đưa vào vận hành. Cùng ngắm nhìn qua các công trình tiêu biểu đã được Ken Design thực hiện dưới đây nhé.
Thiết kế nhà hàng lẩu Khoa Pug tại Mỹ. Xem chi tiết công trình tại đây
Thiết kế quán cafe đậm chất Hà Nội tại Philippines. Xem chi tiết công trình tại đây
Thiết kế nhà hàng Việt pha trộn phong cách Indochine tại Úc. Xem chi tiết công trình tại đây
>>> Xem thêm: Các mẫu thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Úc ấn tượng
Dự án nhà hàng chay tại Đức nổi bật với phong cách công nghiệp. Xem chi tiết công trình tại đây
Không gian là yếu tố quan trọng tạo nên bản sắc và thành công cho một quán ăn hay quán cafe tại nước ngoài. Với quy trình làm việc từ xa chuyên nghiệp, Ken Design sẽ giúp bạn hiện thực hoá mọi ý tưởng thiết kế độc đáo. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trên hành trình mang tinh thần Việt vươn xa toàn cầu.