Kinh doanh nhà hàng, quán cafe tại Úc không chỉ là cơ hội phát triển tài chính, mà còn là cách để người Việt lan tỏa văn hóa ẩm thực quê hương giữa lòng xứ sở chuột túi. Tuy nhiên, để hiện thực hóa giấc mơ này, việc thiết kế không gian F&B phù hợp với thị hiếu bản địa và chi phí tối ưu là một bài toán không đơn giản. Cùng chúng tôi khám phá những thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Úc đang thịnh hành hiện nay nhé
Phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Úc đang “Hot”
Tại Úc nơi có cộng đồng đa văn hóa và gu thẩm mỹ đa dạng việc lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng, quán cafe phù hợp không chỉ giúp tăng tính nhận diện thương hiệu mà còn dễ dàng tiếp cận với nhiều phân khúc khách hàng.
Một số phong cách được ưa chuộng hiện nay bao gồm:
Indochine: Sự giao thoa giữa cổ điển Pháp và tinh thần Á Đông, với gỗ, mây tre, họa tiết Kỷ Hà, gam màu trầm ấm. Rất phù hợp cho các nhà hàng Việt cao cấp, món truyền thống hoặc không gian thư giãn.
Modern Vietnamese: Thiết kế tối giản nhưng vẫn giữ nét đặc trưng Việt như nón lá, gốm, tranh treo, màu đất nung. Phù hợp với thế hệ khách hàng trẻ hoặc người bản địa yêu thích ẩm thực Việt.
Minimalism & Eco-Cafe: Đề cao vật liệu tự nhiên, không gian xanh và ánh sáng tự nhiên. Các quán cafe tại Melbourne, Sydney hiện rất chuộng phong cách này vì sự mộc mạc và tính bền vững.
Industrial & Rustic: Phong cách công nghiệp kết hợp vật liệu thô mộc như gạch trần, sắt, bê tông. Phù hợp với các quán cà phê năng động, sáng tạo, hướng tới giới trẻ hoặc cộng đồng startup.
Truyền thống Việt cách tân: Vẫn giữ nét văn hóa đặc trưng như họa tiết trống đồng, mái ngói, đèn lồng, nhưng được diễn giải theo hình thức hiện đại, tinh tế giúp khách hàng quốc tế dễ tiếp cận hơn mà vẫn giữ được linh hồn Việt.
Việc lựa chọn phong cách nào còn phụ thuộc vào nhóm khách mục tiêu, vị trí mặt bằng, món ăn phục vụ và ngân sách đầu tư. KenDesign luôn hỗ trợ khách hàng tại Úc phân tích các yếu tố này kỹ lưỡng để đưa ra định hướng thiết kế phù hợp nhất.
Nên chọn đơn vị thiết kế tại Úc hay Việt Nam?
Thay vì chọn đơn vị thiết kế tại chỗ, nhiều chủ đầu tư gốc Việt tại Úc hiện nay có xu hướng làm việc với các công ty thiết kế tại Việt Nam để đảm bảo không gian mang đậm bản sắc quê hương. Lý do rất đơn giản: các đơn vị như KenDesign không chỉ hiểu sâu sắc văn hóa Việt mà còn có khả năng chuyển tải tinh thần đó vào không gian hiện đại, phù hợp tiêu chuẩn quốc tế.
Với thế mạnh là thiết kế F&B, KenDesign đã triển khai nhiều dự án thực tế tại Úc, sở hữu quy trình làm việc từ xa bài bản, chuyên nghiệp. Chúng tôi ứng dụng công nghệ 3D, tổ chức họp trực tuyến linh hoạt, đồng thời tư vấn vật liệu thay thế phù hợp với thị trường bản địa giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ và thi công dễ dàng. Mỗi thiết kế là một bản sắc được kể lại bằng ngôn ngữ kiến trúc, một cầu nối giữa văn hóa Việt và khách hàng quốc tế.
Một số thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Úc nổi bật tại KenDesign
Trong hành trình đưa ẩm thực Việt ra thế giới, thiết kế không gian F&B giữ vai trò vô cùng quan trọng. Không chỉ là nơi thưởng thức món ăn, nhà hàng, quán cafe còn là không gian kể chuyện văn hóa, gợi nhớ cội nguồn và thể hiện bản sắc. Cùng KenDesign khám phá hai công trình nổi bật tại Úc, nơi tinh thần Việt Nam được chuyển tải trọn vẹn qua từng đường nét kiến trúc và không gian bài trí.
Nhà Hàng Món Huế Tại Orange
Tọa lạc tại thành phố Orange, bang New South Wales, nhà hàng Món Huế là tâm huyết của chị Trang một người con xứ Huế sống xa quê. Với diện tích chỉ 35m², công trình là minh chứng sống động cho việc một không gian nhỏ vẫn có thể chứa đựng cả "hồn quê" nếu được thiết kế đúng cách.
Mang theo khao khát tái hiện hình ảnh cố đô ngay giữa lòng nước Úc, chị Trang đã tìm đến KenDesign với mong muốn kiến tạo một không gian nhà hàng nhỏ nhưng đậm chất Huế. Hiểu được mong mỏi đó, đội ngũ kiến trúc sư đã triển khai bản thiết kế trên mặt bằng cần cải tạo, với giải pháp thi công từ xa linh hoạt.
Từ tranh tường đen trắng mô phỏng thành nội, những bình hoa gốm họa tiết truyền thống, đến đèn lồng mini được bố trí khéo léo, tất cả đều được lựa chọn kỹ lưỡng để tạo nên một tổng thể hài hòa giữa hoài niệm và hiện đại. Kiến trúc sư còn khéo léo tận dụng ánh sáng tự nhiên, kết hợp cây xanh nhỏ ở lối vào để tăng cảm giác tươi mới và gần gũi.
Nhà Hàng Châu Á Tại Nam Úc
Khác với công trình tại Orange, nhà hàng Châu Á tại Nam Úc là một dự án lớn hơn với diện tích 150m², được đầu tư bởi anh Elvis Phạm một Việt kiều đam mê văn hóa Đông Dương. Không gian nơi đây là sự giao thoa độc đáo giữa cổ điển và hiện đại, vừa quen thuộc với người Việt, vừa hấp dẫn với thực khách bản xứ.
Mang trong mình phong cách Indochine đặc trưng, nhà hàng sử dụng các vật liệu quen thuộc như gỗ tự nhiên, mây tre đan, kết hợp cùng bàn ghế bọc nỉ sang trọng. Các chi tiết như cột gỗ lớn, vách ngăn vừa tạo điểm nhấn thẩm mỹ, vừa phân chia không gian hiệu quả, giúp nhà hàng giữ được tính riêng tư nhưng không bí bách.
Cách tổ chức mặt bằng vuông vức và hệ cửa kính lớn giúp tối ưu ánh sáng tự nhiên, tạo cảm giác rộng rãi và cởi mở. Từng chi tiết trang trí từ lồng chim, tranh cổ, đến họa tiết Đông Sơn hay hình ảnh thiên nhiên đều gợi nhớ về vùng đất Đông Dương giàu chiều sâu văn hóa. Không gian chủ yếu sử dụng màu trung tính như be, nâu gỗ, xám gợi cảm giác trang nhã và gần gũi. Những điểm nhấn màu nóng như cam, đỏ, vàng được lồng ghép khéo léo vào đệm ngồi, họa tiết trang trí giúp không gian không bị đơn điệu mà vẫn sang trọng.
Gỗ kết hợp mây đan nhân tạo mang đến vẻ đẹp thủ công và cảm giác thân thuộc. Thiết kế còn sử dụng ánh sáng vàng nhẹ từ đèn cổ điển để tạo không gian ấm cúng, lãng mạn rất phù hợp với những buổi tối dùng bữa của khách hàng tại Úc.
Hai công trình hai quy mô, hai phong cách nhưng đều có chung một tinh thần: giữ gìn bản sắc Việt trong lòng nước Úc. Trong cả hai dự án, KenDesign đều thể hiện rõ năng lực tư vấn, thiết kế và triển khai từ xa, nhờ am hiểu sâu sắc văn hóa Việt, kinh nghiệm thực chiến tại thị trường quốc tế và quy trình làm việc hiệu quả.
Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian F&B chuẩn quốc tế nhưng vẫn đậm đà bản sắc quê hương, KenDesign sẵn sàng là người bạn đồng hành đáng tin cậy. Liên hệ 0987 413 998 hoặc nhắn tin trực tiếp Fanpage KenDesign để nhận tư vấn miễn phí!