Ẩm thực và văn hóa Hàn Quốc luôn có một sức hút khó tả đối với người Việt, nhất là giới trẻ. Bởi vậy, không khó hiểu khi Buk Buk – một quán nhậu theo style Hàn Quốc lại nổi đình đám trong giới ẩm thực đến vậy. Bạn đã biết đến Buk Buk chưa? Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá không gian siệu lung linh của thương hiệu nổi tiếng này.
Đôi nét về thương hiệu Buk Buk
Buk Buk là một thương hiệu thuộc tập đoàn Redsun ITI- “ông trùm” trong ngành F&B tại Việt Nam. Buk Buk được thành lập với định hướng theo mô hình Buffet nướng lẩu chuẩn đường phố Hàn Quốc. Nhà hàng này được coi là phiên bản chuẩn “Hàn Quốc” đầu tiên ở Việt Nam. Từ không gian, món ăn đến phong cách ăn-nhậu của Buk Buk đều đậm chất Hàn.
Có môt sự thật khá thú vị liên quan đến thương hiệu này Buk Buk là tên gọi được lấy cảm hứng từ tiếng trống Buk truyền thống trong các dịp lễ hội của người Hàn. Nhắc đến trống Buk là nhắc đến sự vui tươi, cười đùa, là sự tận hưởng những âm thanh tươi đẹp của cuộc sống. Vậy nên, Buk Buk ra đời với mong muốn là chốn dừng chân cho mọi người thư giãn sau những bộn bề, áp lực của cuộc sống. Mô hình nhà hàng thích hợp cho nhiều sự kiện khác nhau như tổ chức sinh nhật, họp nhóm, liên hoan công ty, hay chúc mừng lễ tết,…
Buk Buk được ví là nơi tái hiện hoàn hảo ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Ghé thăm nhà hàng, bạn sẽ bị choáng ngập với thực đơn buffet cực hấp dẫn với những món nướng và lẩu đặc sắc. Mỗi món ăn đều được tẩm ướp với những loại sốt Hàn đặc biệt. Qua từng món ăn, nhà hàng mong muốn rằng, sự quấn hút của ẩm thực đường phố Hàn sẽ được biết đến rộng rãi hơn.
Hiện nay, Buk Buk đã đặt cơ sở tại nhiều tỉnh thành ở Việt Nam, trải dài từ Hà Nội vào thành phố Hồ Chí Minh. Nếu có hứng thú và muốn khám phá thêm về nhà hàng này, bạn có thể ghé thăm theo những địa chỉ sau:
Tầng 1 toà nhà CT 2A B đường Lê Đức Thọ, quận Từ Liêm, Hà Nội.
Số 301 Tô Hiệu, phường Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Tầng 1 trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên, số 27 đường Cổ Linh, quận Long Biên, Hà Nội.
Ngoài ra hệ thống còn có 2 nhà hàng ở các tỉnh thành khác tại 347 Lê Văn Sỹ, phường 1, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh hay tầng L4 trung tâm thương mại Vincom Plaza Lê Thánh Tôn, phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà.
Không gian chuẩn Hàn của Buk Buk
Buk Buk luôn mong muốn tạo nên một không gian trẻ trung, mới lạ và tràn đầy hứng khởi. Đây sẽ là nơi đầy lý tưởng cho bạn bè, gia đình tụ tập sau những giờ làm việc, học tập căng thẳng, thoải mái trò chuyện, chia sẻ những câu chuyện đời thường và cùng nhau thưởng thức những món nướng, lẩu đặc sắc.
Điểm ấn tượng đầu tiên về không gian Buk Buk phải kể đến là nhà hàng mang đến cho khách hàng một không gian vô cùng rộng rãi, thoải mái với sức chứa lên đến 300 người. Hơn nữa, bạn sẽ thấy không gian dường như rộng rãi hơn gấp nhiều lần khi cửa sổ nơi đây đều làm từ kính.
Nói Buk Buk là một Hàn Quốc thu nhỏ tại Việt Nam cũng không sai. Tại vì từng ngóc ngách không gian đều khiến mọi người liên tưởng đến những cảnh quay vô cùng lãng mạn thường thấy trong phim Hàn. Từ cách sắp xếp đồ nội thất, hệ thống hút mùi đến cách bày trí đồ ăn và các dụng cụ ăn uống như đũa, thìa, dao, dĩa,… đều khiến bạn không khỏi thấy ngỡ ngàng, cảm thán vì chúng khiến bạn liên tưởng đến bầu không khí Hàn Quốc. Buk Buk không đi sâu vào những chi tiết hay khắc họa những đường nét kiến trúc cầu kỳ, nhà hàng chỉ đơn giản tái hiện lại những gì quen thuộc nhất, gần gũi nhất mà khách hàng có thể liên tưởng được mỗi khi nhắc đến cái tên Hàn Quốc.
Mặc dù phục vụ những món ăn đường phố nổi tiếng của xứ sở Kim Chi, nhưng không gian bên trong không tập trung tái hiện khun cảnh đường phố mà nó mang hơi hướng nhẹ nhàng, lãng mạn, bình yên – một bầu không khí thường thấy trong các bộ phim tình cảm Hàn Quốc. Nhà hàng ưu tiên chọn những gam màu trầm, ấm để làm gam màu chủ đạo cho tổng thể không gian. Chất liệu gỗ với màu nâu đặc trưng được sử dụng nhiều nhất cho thiết kế nội thất. Đây là một phương án lựa chọn khá thông minh vì màu nâu của gỗ thường gợi đến sự ấm cúng, nhưng cũng rất hiện đại, sang trọng. Nổi bật trong không gian là ánh đèn vàng lung linh. Một màu vàng dịu nhẹ không gây nhức mắt, và cực kỳ hài hòa với không gian nơi đây.
Vị trí địa lý thuận lợi, đồ ăn ngon, phong phú kết hợp với không gian siêu đẹp, chuẩn Hàn, chỉ bằng ngần ấy lý do cũng đủ khiến Buk Buk tạo được sức hút riêng trong lòng những người yêu ẩm thực. Nếu bạn cũng có hứng thú với lối thiết kế nhà hàng theo hơi hướng Hàn Quốc, bạn có thể tham khảo lối thiết kế nhẹ nhàng, tinh tế những cũng rất hiện đại, mà không mất đi nét đẹp Hàn Quốc như cách mà Buk Buk đã làm.