Trong làn sóng đầu tư F&B tại nước ngoài, nhiều người Việt chọn Anh Quốc làm điểm đến để mở nhà hàng, quán cafe hoặc các mô hình ẩm thực kết hợp. Việc tự thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh tưởng như giúp tiết kiệm chi phí, nhưng thực tế lại dẫn đến những hệ quả đáng tiếc: từ sai lệch thi công, mất thời gian xử lý lỗi, cho đến việc không thu hút được khách hàng bản địa. Dưới đây là 5 lý do phổ biến nhất khiến người Việt gặp khó khi không thuê thiết kế cho quán F&B tại Anh.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh – Cơ hội và tiềm năng dành cho người Việt
Thị trường F&B tại Anh có gì hấp dẫn?
Vương quốc Anh là một trong những quốc gia có ngành F&B phát triển sôi động, đặc biệt tại các thành phố lớn như London, Manchester hay Birmingham. Thị trường nơi đây đa dạng về khẩu vị, cởi mở với ẩm thực quốc tế và luôn tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ trong không gian thưởng thức. Đó là lý do các mô hình nhà hàng, quán cafe mang bản sắc riêng đặc biệt là ẩm thực châu Á ngày càng được ưa chuộng.
Đối với người Việt, đây là một cơ hội lý tưởng để mang ẩm thực quê hương hòa nhập vào đời sống bản địa. Tuy nhiên, để khẳng định được chỗ đứng trong thị trường cạnh tranh như Anh, việc thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh không chỉ đơn thuần là tạo ra một không gian đẹp mà còn là cách kể một câu chuyện văn hóa một yếu tố quan trọng để ghi điểm với khách hàng bản địa.
Người Việt mang bản sắc quê hương đến xứ sở sương mù
Rất nhiều người Việt tại Anh đã lựa chọn khởi nghiệp trong lĩnh vực F&B như một cách giữ gìn văn hóa, kết nối cộng đồng và giới thiệu ẩm thực dân tộc ra thế giới. Từ các tiệm phở truyền thống, quán cafe trứng đến mô hình kết hợp giữa hiện đại và retro, mỗi công trình đều là một “sứ giả văn hóa” mang hơi thở Việt đến với bạn bè quốc tế.
Tuy nhiên, để truyền tải trọn vẹn tinh thần đó không thể thiếu sự đầu tư vào thiết kế. Bản thiết kế chính là nền tảng giúp chủ đầu tư thể hiện chất Việt một cách rõ ràng, tinh tế, đồng thời vẫn phù hợp với thị hiếu và thói quen trải nghiệm của khách hàng Anh quốc những người rất coi trọng cảm xúc không gian.
Thiết kế – yếu tố giúp quán của bạn khác biệt trong mắt khách Anh
Tại thị trường như Anh, nơi khách hàng có quá nhiều lựa chọn về địa điểm ăn uống, việc tạo ra một không gian đủ thu hút và giữ chân họ là điều sống còn. Thiết kế không chỉ là “phần nhìn”, mà còn quyết định cách khách hàng cảm nhận về thương hiệu của bạn. Một quán có thiết kế bản sắc từ ánh sáng, vật liệu, layout bàn ghế cho đến hình ảnh thương hiệu sẽ giúp bạn trở nên nổi bật giữa “rừng” đối thủ.
Chính vì vậy, thiết kế nhà hàng, quán cafe không chỉ là việc làm đẹp không gian, mà là chiến lược đầu tư dài hạn. Với sự hỗ trợ từ các đơn vị chuyên nghiệp, bạn có thể vừa giữ được tinh thần Việt, vừa đảm bảo sự phù hợp với xu hướng tiêu dùng quốc tế yếu tố then chốt giúp quán F&B của người Việt phát triển bền vững tại Anh.
Những sai lầm thường gặp khi mở nhà hàng, quán cafe tại Anh
Thiết kế thiếu nghiên cứu thị trường bản địa
Một trong những sai lầm phổ biến nhất khi người Việt đầu tư mở quán F&B tại Anh là chưa hiểu đủ về thị trường sở tại. Khác biệt trong thói quen ăn uống, hành vi chi tiêu và nhu cầu trải nghiệm của khách hàng Anh đòi hỏi sự điều chỉnh khéo léo trong thiết kế không gian. Nếu bản vẽ chỉ sao chép mô hình thành công tại Việt Nam mà không có sự thích nghi với thị trường bản địa, quán sẽ khó ghi dấu ấn và thậm chí gây khó chịu cho khách hàng. Việc thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh đòi hỏi phải bắt đầu từ nghiên cứu người dùng mục tiêu tại địa phương từ đó mới tạo ra không gian thực sự hiệu quả và thu hút.
Chạy theo “gu Việt” mà bỏ quên trải nghiệm khách hàng
Nhiều chủ đầu tư mong muốn giữ trọn bản sắc Việt trong quán điều này rất đáng trân trọng. Tuy nhiên, khi yếu tố văn hóa được đặt lên hàng đầu mà bỏ qua cảm nhận, hành vi và sự tiện lợi cho khách bản xứ, không gian dễ trở nên lạc lõng. Thiết kế quá nặng tính hoài niệm, không bố trí hợp lý luồng di chuyển hay thiếu sự giao tiếp với khách hàng Anh, sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh. Một bản thiết kế lý tưởng là sự cân bằng giữa tinh thần Việt và tiêu chuẩn trải nghiệm quốc tế. Đó cũng là bí quyết để mở nhà hàng, quán cafe tại Anh thành công vừa giữ hồn Việt, vừa khiến khách nước ngoài cảm thấy gần gũi.
Không tối ưu chi phí thiết kế – thi công tại Anh
Chi phí thiết kế và thi công tại Anh cao hơn đáng kể so với Việt Nam. Nhiều chủ đầu tư không dự trù đúng mức ngân sách hoặc không có bản thiết kế đủ chi tiết, dẫn đến việc phát sinh rất nhiều khoản không mong muốn trong quá trình thi công. Thiếu hiểu biết về tiêu chuẩn xây dựng và quy định bản địa cũng khiến nhiều dự án bị gián đoạn. Chính vì vậy, khi thực hiện thiết kế cần phải đặc biệt chú ý đến yếu tố kinh tế một bản thiết kế rõ ràng, linh hoạt và được tư vấn kỹ lưỡng từ đơn vị có kinh nghiệm quốc tế sẽ giúp tối ưu chi phí đầu tư hiệu quả mà vẫn giữ chất lượng không gian như kỳ vọng.
>>> Xem thêm: Dịch vụ thiết kế từ xa dành cho chủ đầu tư người Việt ở nước ngoài
Dự án Thiết kế tiệm Nail & Cocktail bar tại Anh nổi bật tại Anh
Giữa lòng London hiện đại, một dự án quán cocktail do người Việt đầu tư đã tạo được tiếng vang nhờ sự tinh tế trong không gian, đồng bộ trong vận hành và khác biệt trong định vị. Chủ đầu tư đã lựa chọn mô hình thiết kế, thi công từ xa, với quy trình được xây dựng chi tiết ngay từ khâu lên concept, phác thảo mặt bằng cho đến bóc tách kỹ thuật và phối hợp thi công. Dù khoảng cách địa lý là một trở ngại, dự án vẫn đảm bảo tiến độ và vận hành mượt mà điều mà nhiều chủ quán F&B tại Anh từng e ngại.
Trên thực tế, hình thức thiết kế quán F&B tại Anh từ xa đang ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng tiết kiệm thời gian, chi phí, và đặc biệt phù hợp với người Việt sống tại nhiều khu vực khác nhau trên thế giới.
Dự án cocktail bar không chỉ gây ấn tượng bằng menu đồ uống sáng tạo, mà còn bởi không gian nội thất đậm chất Việt được thể hiện qua hệ vật liệu, ánh sáng, và cách tổ chức không gian. Tinh thần hoài niệm và sự tối giản được kết hợp khéo léo, mang đến một trải nghiệm thị giác độc đáo, nhưng vẫn “chạm” đúng cảm xúc của khách bản địa Anh quốc những người vốn yêu thích sự thanh lịch và cá tính trong thiết kế.
KenDesign là đơn vị đồng hành từ khâu lên ý tưởng đến hoàn thiện thi công. Không chỉ đảm bảo thẩm mỹ và công năng, đội ngũ KenDesign còn giúp chủ đầu tư định vị lại mô hình, làm rõ khách hàng mục tiêu và lựa chọn giải pháp tiết kiệm nhất. Với hàng chục công trình thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Anh, KenDesign tự hào là đối tác chiến lược của người Việt trên hành trình chinh phục thị trường khó tính này.